Transmettre l’Art de l’Armagnac de Génération en Génération

Ce savoir-faire ancestral persiste avec fierté, transmis naturellement de Jules à son neveu Francis Blondeau, puis à son fils Frédéric et à son épouse Véronique. Chaque génération, portant le flambeau, perpétue l’héritage, préservant la tradition et l’authenticité.

Le Processus d’Élaboration: Entre Terroir et Expertise

Découvrez notre passion à travers les arômes captivants, la finesse des cépages, et les nuances fruitées qui caractérisent nos Armagnacs. Les vendanges méticuleuses, la vinification experte, et le vieillissement dans nos chais empreints d’histoire confèrent à nos eaux-de-vie une fraîcheur incomparable.

La Magie des Assemblages et les Secrets des Fûts

Explorez nos crus uniques, résultat d’un assemblage harmonieux. Chaque gorgée révèle la symbiose parfaite entre terroirs, cépages, et le temps passé en fûts. Nos maîtres distillateurs, véritables gardiens du savoir, vous invitent à savourer l’essence même de l’Armagnac.

Fierté Gascogne: Labellisé IGP et Appellation d’Origine Contrôlée

Fiers de notre enracinement dans le Sud-Ouest et de l’héritage gascon, nos eaux-de-vie portent les appellations les plus prestigieuses. Explorez les coteaux, les vignes, et les chais qui racontent notre histoire, tandis que chaque gorgée vous transporte au cœur de la Gascogne.

Plongez dans l’univers du Domaine de Lassaubatju, où la passion viticole rencontre l’authenticité du Bas-Armagnac. Une expérience de dégustation unique vous attend, révélant la quintessence des terroirs gascons et le charme intemporel de notre domaine.