Le Domaine de Lassaubatju implanté sur 70 hectares partagés entre vignoble et agroforesterie, se situe dans les Landes, dans le Bas-Armagnac, aux portes du Gers.
C’est là, dans le pays des ‘Sables Fauves’, que le vignoble du Domaine de Lassaubatju exprime tout le patrimoine naturel local depuis 1860. A cette date Jules Lassaubatju distillait déjà ses premiers Armagnacs dans leur appellation la plus noble : le Bas-Armagnac. Ce savoir-faire hérité perdure aujourd’hui, le flambeau ayant naturellement été repris par son neveu Francis Blondeau qui, à son tour, l’a transmis à son fils Frédéric et à son épouse Véronique.
Premier Domaine certifié Bio en Armagnac Landais.
Ils poursuivent désormais le développement du Domaine dans une démarche résolument novatrice d’une viticulture attentive au bien-être de la terre et des hommes. Cette approche repose sur le simple constat d’un ‘état des lieux. Sur l’intuition et surtout sur le bon sens après observation de la nature, afin de lui redonner toute sa capacité d’expression en respectant sa biodiversité et son écosystème originels.
Le domaine
Cette volonté se traduit aujourd’hui par la certification du vignoble en Bio depuis les vendanges 2013, sur un total de 18 hectares, premier vignoble labellisé en Bio pour la Blanche d’Armagnac.
L’évolution du mode de production est accrue : pastoralisme (moutons dans les vignes), agroforesterie soutenue par la Région sur 40 ha, pour cultiver entre des arbres plantés à cet effet diverses céréales ‘à paille’ (blé, orge, triticale…), prairies, en fonction de la nature du sol ; nouvelle technique de plantation de la vigne… une véritable remise en question du système de production. Ici, la tradition a de l’avenir !
Décidément….Ende tostemps !
* « Pour toujours ! » En langue gasconne
L'ensemble de la production du domaine est en HVE (Haute Valeur Environnementale) et en agriculture biologique certifiée par Qualisud FR-BIO-16
Matière recyclable (cartons, verres...)
Armagnacs puissants, épicés
Personnalisez vos cadeaux pour mieux marquer votre attention (mariage, anniversaire...)
Copyright © 2024 Armagnac Lassaubatju – Mentions légales – Politique de confidentialité – Conditions générales de vente